フレッシュでマスカットやライムの香り。鉄分を含んだミネラル豊かな土壌から造られたぶどうだけあって、ミネラルをしっかりと感じ取れます。
爽やかで喉越しが良く、味わい深い辛口スパークリングワインです。

ワイナリーのオーナーであるエレンスト・ローゼン氏は、ゴーミヨ最優秀醸造家インターナショナル・ワインチャレンジにおいてWhite wine maker of the year などあらゆるタイトルを獲得し、リースリングの伝道師と賞賛されています。

安くておいしいワインを造ると評判のワイベル社のカリフォルニア産辛口スパークリングワイン。
シュワッ～と弾けるきめ細かな泡立ち。新鮮なりんごのようなさわやかな香り。辛口タイプなのですが、やさしいぶどうの甘みが感じられて、とても飲みやすい印象です。綺麗な酸味と十分なミネラルがぶどうの甘さを引き締めており、バランスがとても良い。余韻の甘さがまた嫌味でなく、癒してくれる味わいです。

生産者は、カリフォルニアのワイベル社｡セレブレーション・スパークリング、イベント・スパークリングなどをオーダー・メイドで造っているほか、レギュラーラインとしてExtra Dry/Brut/Rose/ピーチ・スパークリングと各種揃えるのが『スタンフォード・シリーズ』。スタンフォード・シリーズのスタンフォードとは、共和党出身としてはカリフォルニア初の州知事であり、あの有名なスタンフォード大学の創始者でもあるリーランド・スタンフォード氏の名を冠したキュヴェ。