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名前の由来は、４つの品種の四重奏に例え、作曲家ブラームスのソナタを真似たとされています。できるだけ人間の手を加えない南アフリカの独自の栽培方法であるブッシュヴァイン・スタイルを採用。有機肥料と灌漑は必要な時にのみ利用。畑でアヒルを飼う事によって、虫などの対策をしている。ブドウは全て手で摘み、手で選別。ステンレスタンクで発酵後、フレンチオークで12ヶ月熟成。　ラベルも可愛く、音楽好きな方へのプレゼントにも最適。

4つの葡萄品種が混ざっているだけあって、味わいが複雑。
しっかりした味わいに仕上がっておりますが、上品で滑らかな渋みなので、全体的に柔らかく感じます。時間とともに味わい深くなるタイプなので、ゆっくりと飲まれることをおすすめいたします。ブラハムさんのワインは2日目のほうが美味しいものが多いんです。保ちがいいので、飲食店さんのグラスワインにも最適です。

￥1,500(税込) 本

300年以上続く赤ワインの名門、デヴォール社のデイリー用ワイン。
共に樹齢15年、フレンチオークで6カ月熟成させて完成。

どちらもこの価格にしては他の優良ワインと変わらない贅沢な造りでコストパフォーマンスの高い商品になっている。

メルロは、収穫量8.5トン／ha。

やや濃厚で、味わいは優しいソフト＆フルーティな飲みやすいタイプ。

￥1,313(税込) 本

中海から5kmに位置する、ラテのテロワールより収穫されたシャルドネ100%で造られます。収穫量は50ｈｌ/ha。樹齢は30年。ブドウの劣化を防ぐために収穫は全て夜間に行なわれます。果皮と共に12時間プレマセラシオン後、プレスしブルゴーニュタイプの新樽で3割、ステンレスタンクにて7割を発酵させて、マロラクティック発酵後、翌年の3月にボトリングします。

現在のオーナーは6代目、JMラファージュ氏です。彼はアルゼンチンのドニャパウラやチリのサンタリタ等、世界の一流ワイナリーのワインコンサルタントとして知られるかたわら、そこで確立したノウハウを自身のドメーヌにフィードバックし、現在では規模、品質ともにルーションのベストドメーヌの一つと謳われています。

￥1,540(税込) 本

青リンゴ、洋ナシ、草やハーブといった香り。
口当たりは優しく、ほんのりと甘みを感じるフレッシュな味わい。

酸味、ミネラルも感じられ、ぶどうの甘みを抑えています。

複雑さはありませんが、飲んでおいしいと素直に思える、爽やか系の南アフリカ産辛口白ワインです。

￥1,575(税込) 本

完熟したストロベリーやチェリーの香り。豊かな酸味、優しくなめらかな味わい。しっかりとしたボディを持ち、この価格では信じられない上質のピノノワールに仕上がっている。

一般的な低価格のピノノワールに多い、薄っぺらなワインではなく、優しい味わいの中にも力強さを感じる。ワインのスタイルは、ロバートソンらしいフレンチ（ブルゴーニュ）タイプ。

￥1,280(税込) 本

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