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ソナト　2006　ブラハム

Sonato 2006 Brahms

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タイプ	赤ワイン
生産国	南アフリカ
産地	南アフリカ
ボディ	ミディアムボディ
生産年	2006年
在庫	有り

価格：　￥1,500　（税込）　

こだわり
生産者	ブラハム
ぶどう品種	カベルネソーヴィニョン50％、メルロ30％、シラーズ16％、ピノタージュ4％
アルコール度数	13.5%	内容量	750ml
商品番号	00870

こだわりとは？

名前の由来は、４つの品種の四重奏に例え、作曲家ブラームスのソナタを真似たとされています。できるだけ人間の手を加えない南アフリカの独自の栽培方法であるブッシュヴァイン・スタイルを採用。有機肥料と灌漑は必要な時にのみ利用。畑でアヒルを飼う事によって、虫などの対策をしている。ブドウは全て手で摘み、手で選別。ステンレスタンクで発酵後、フレンチオークで12ヶ月熟成。　ラベルも可愛く、音楽好きな方へのプレゼントにも最適。

天才女性弁護士ヒーシーさんの造る、4品種をブレンドした、コスパ大の南アフリカ産辛口赤ワイン。フラッグシップのシラーズ、ピノタージュ、カベルネに続く、彼女の初のブレンドタイプのワインです。

4つの葡萄品種が混ざっているだけあって、味わいが複雑。
しっかりした味わいに仕上がっておりますが、上品で滑らかな渋みなので、全体的に柔らかく感じます。時間とともに味わい深くなるタイプなので、ゆっくりと飲まれることをおすすめいたします。ブラハムさんのワインは2日目のほうが美味しいものが多いんです。保ちがいいので、飲食店さんのグラスワインにも最適です。