2010年6月度 月間ランキング ≪
特集一覧
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青リンゴや洋ナシなどの爽やかな香り。フレッシュで爽やかな泡がスッキリとさせます。優しい酸味と柔らかい口あたりで、スイスイ飲めてしまいます。
「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」。そのポリシーのもと、オーガニック・ワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラー・オーガニックス社。ステラー社はオーガニック・ワインの生産者(コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ:オランダの認証)でかつ、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリー。
「リーズナブルで高品質なオーガニック・ワイン生産者」として知られ、現在は南アフリカ国内と世界中にオーガニック・ワインを販売しています。
¥1,600
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ルタンデジタンって、英語でいうジプシーのワインだということだそうです。
このワイン自体は、本当に気軽なタイプで、複雑だとか小難しいことぬきにスッと飲んでおいしい。ガブガブ飲みたいというビストロ的ワイン。
造り手は、南仏ラングドックの地でラチュラルかつリーズナブルなワインを生み出すジュリアン兄弟。目指しているスタイルは、地元の大衆酒場で楽しまれるワイン。飲んで歌って、楽しい仲間と過ごす。そんなときにあるとうれしい、気軽なワイン。それが彼ら兄弟のワインです。
¥1,450
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コストパフォーマンス抜群のモノセパージュワイン“さっぱりさわやかタイプ”。
ソーヴィニヨン・ブラン種の上品な柑橘系の香りと爽やかな酸味が魅力的。30社以上の航空会社が機内ワインに採用する実力派。
¥980
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味わいは、一部のビオワインのような癖は一切なく、飲みやすいです。 苺のような可愛らしい香りと風味にスパイスの香りがふわっと感じます。
凝縮した果実の感じが出ていて、飲みやすく優しいフルーティな味わい。南仏らしいスパイシーな風味も感じられて、おいしいですよ。
ネーミングも「Natural」の前後を取ったものでユニーク。ラベルもシンプルで優しく、プレゼントにもグッド。
¥1,230
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紫スモモに加えてチョコレートのような香りの印象があり、味わいもしっとりとしたテクスチャを感じます。凝縮感はしっかりと感じられるが落ち着いた味わい。
破砕したブドウは温度管理できる発酵タンクに移し、日に2回本ピングオーバーにかけ、タンニン・色・フレーヴァーを果皮から醸し出す。マロラクティック発酵後にフレンチオークで8~10ヶ月の熟成を待ち、ボトリングします。
¥1,050
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