輸入ワイン通販ドゥアッシュ　::　2009年2月度　月間ランキング

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今、大変飲み頃の2001年ボルドー、グラーヴ地区の辛口赤ワイン。

香りと味わいは、複雑で、広がりのある味わいです。
カシス、ブルーベリーといった果実の香りに、熟成からくる皮の香りなどが混ざり合います。

優しい口当たり、タンニンはこなれていて、さほど強い渋みではないですが、とてもエレガントな印象です。この価格だったら、かなりお値打ちだと思います。

ブドウ樹の栽培方法はレゾネ、収穫されたブドウは重力の作用で運ばれるグラヴィティ・フローというシステムを用いて、ストレスを与えることなく自然な形で醸造過程に進めるよう工夫がされています。

￥1,570(税込) 本

ワイン初心者の方や、辛くて渋いワインが苦手という方に是非とも試していただきたいです。
スパークリングでは大変珍しい、弱発泡性のやや甘口赤ワイン。まずグラスに注ぐと、シュワシュワッ～と弾ける、ルビー色の泡が大変綺麗で美しく、人の目をひきます。

カシスなどの濃くて甘みのあるベリー系の香りが広がり、口当たりがとても良く、大変飲みやすい。甘すぎず、軽すぎず、ちょうど良い甘さで、まさに上質なぶどうジュースのような味わいです。アルコール度数も低く、アルコールの感じを全くさせないので、お酒が弱い人にも飲めてしまう魅惑のスパークリング。

￥980(税込) 本

ブ－ケンハーツ社のフラグシップ品種シラーを中心としたローヌ系のブレンドでミドルレンジです。大変貴重な世界完全割り当ての限定品です。シラー、グルナッシュ、サンソーは自然発酵。カベルネ・ソーヴィニヨンとヴィオニエは人口酵母で発酵。シラー、グルナッシュ、サンソーはブレンドされ600リットルのオークで16ヶ月発酵。

程よい渋みでまるでチョコレートのような濃厚で滑らかな味わい。現地ではバレンタインのチョコレートの代わりにこのワインを贈る人がいます。

￥3,570(税込) 本

カリフォルニアのローダイというマニアックな産地に着目し、魅力を引き出した、コストパフォーマンスたっぷりのタラスシリーズの白ワイン。

味わいは、とてもボリュームがあり、飲み応え十分。まろやかな味わいです。ぶどうの甘みもあります。酸味は控えめですが、バランスは良いと思います。余韻に広がる樽の香りも素敵です。

￥999(税込) 本

わらと南アフリカのお茶ルイボスティの上でぶどうを乾燥させた後に破砕、圧搾、樽での発酵して造られた南アフリカ産デザートワイン。
高級感たっぷりの黄金色。ハチミツやルイボスティの甘い香り。とても上品で、なめらか。濃厚な甘さがありますが、甘さがとても上品ですので、いやな感じはありません。
まさに「ヘブンオンアース」（地上の天国）、天国にのぼるかのような濃縮した甘さです。このまま、デザートとして楽しまれても良いですし、アイスクリームにかけてもおいしいと思います。

￥1,890(税込) 本

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