ルビーカベルネ ロバートソン (赤) |
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カベルネソーヴィニョンとカリニャンを交配してできた、南アフリカの土着品種がこのルビーカベルネ種。
濃い色合いと果実の香りが特徴で、味は少し土っぽい風味があり、独特ですが、和食との相性が意外に良いです。しっかりとしていますが、渋みは柔らかいので、比較的飲みやすい。 |
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ソーヴィニョンブラン ロバートソン (白) |
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グレープフルーツや青りんごといった爽やか系の香りに、パイナップルなどのトロピカルな香りと風味。スッキリ系の白ワインですが、温度によっては、まったり、トロピカルな印象もある味わい。春から夏にかけて、キリッと冷やしてぜひとも飲みたい白ワイン。アウトドアで飲んでもおいしいと思います。
この「ロバートソンワイナリー」は、近年、南アフリカワインの中でも注目度の高いエリアの一つであるロバートソン地区にあります。 |
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エッセイ レッド (赤)
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パンゴリン、スターク・コンデの生産者ホセ・コンデがプロデュースしたコスパ大の南アフリカワイン。
このワインの素晴らしいところは、単に濃くて渋いだけじゃなく、従来の南アフリカワインの中でもエレガントなスタイルであること。
口当たりは、まろやかで優しく、ボリュームがありながら、ほどほどの酸味のある味わい。 |
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ザ・ウルフトラップ・ホワイト
ブーケンハーツクルーフ (白) |
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それぞれの品種で発酵。シュナンブランとグルナッシュブランはフレンチオークを使用して熟成。その後ブレンド。濾過して瓶詰。
アーモンド、りんごの花、スパイスなどの豊な香り。やさしい酸味、凝縮した果実味、なめらかでコクのある味わい。それぞれの品種の要素がこのワインを複雑な面白いワインに仕上げている。オークの風味もあり、フィニッシュはクリーンで余韻も長い。 |
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ムーンライト オーガニック
シラーズ (赤) |
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程よい渋みと、価格のわりにしっかりとした味わい。柔らかい適度なコクが心地良い。毎日でも飲めるオーガニックワイン。
ステラーオーガニクス社は、、高品質なオーガニックワインを生産することを目的とし、5つのワイナリーが協力して、1998年に誕生しました。人や環境に良いぶどう栽培を実施しながら、妥協のない高品質なオーガニックワイン造りを目指しています。 |
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ムーンライト オーガニック
シュナンブラン ソーヴィニョンブラン (白) |
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ライム、グレープフルーツなどの柑橘系の香りに爽やかな酸味のフルーティな味わい。
優しい飲み口で飲み飽きしないのが良い。毎日飲めるオーガニックワイン。
ステラー社は、「オーガニックだからと言って品質に妥協をしない。」というポリシーをモットーにしてワイン造りをしています。 |
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