2014年11月度 月間ランキング ≪
特集一覧
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海、太陽、動物、そして私たち、自然があるべき姿であるために今出来ること。
南フランス産のオーガニックブドウを100%用いた「生き生きとした自然」という名のワイン。
果実味豊かな極上ブレンド比率が自慢の赤。
相性のよい料理:肉じゃが、フライドチキン
¥1,504
(税込)
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抜栓した瞬間から広がる芳醇でプラムやプルーンなどジューシーな香りが印象的。
ステレンボシュ地区の完熟シラー種で仕込まれた程良い渋みとボディ、柔らかくなめらかな口あたりの赤ワインです。
この「セラーセレクト」は、「より洗練されたスタイリッシュなワインに!」というイメージで「主にレストラン用に開発」されました。
「レストラン用のグラスワイン」=「味の特徴は、重たいのではなく、しっかりしているけど、スムーズでなめらか」です。
¥1,350
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青リンゴ、シトロン、タイムなどガリーグの香り。ワインはフレッシュでボリューム感があり、潮の風味とほのかに苦味を伴ったミネラルがフルーティーなボディとバランスよく調和する!
収穫日は9月1日。収量は60hl/ha。エチケットのデザインはカタルーニャ地方の伝統ダンス「Sardana」を踊っている風景で、ワイン名Mas Sardanaはサルダナ踊りとフランクの名字Massardを掛けている!(Masには「ドメーヌ」の意味がある)
料理:ルージェのグリエ、シーフードパエリヤ、オニオンフリット
¥1,564
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フランボワーズ、ユーカリ、ガリーグ、鉱物的なミネラルの香り。ワインはフレッシュかつリッチでふくらみがあり、ピュアでやわらかな果実味にやさしいミネラルとタンニンが溶け込む!喉越しも良い!
料理:カジキマグロのステーキ、オッソイラティチーズ、鶏とパプリカのトマト煮込み
¥1,564
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完熟したストロベリーやチェリーの香り。豊かな酸味、優しくなめらかな味わい。しっかりとしたボディを持ち、この価格では信じられない上質のピノノワールに仕上がっている。
一般的な低価格のピノノワールに多い、薄っぺらなワインではなく、優しい味わいの中にも力強さを感じる。ワインのスタイルは、ロバートソンらしいフレンチ(ブルゴーニュ)タイプ。
¥1,463
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