2013年5月度 月間ランキング ≪
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完熟したストロベリーやチェリーの香り。豊かな酸味、優しくなめらかな味わい。しっかりとしたボディを持ち、この価格では信じられない上質のピノノワールに仕上がっている。一般的な低価格のピノノワールに多い、薄っぺらなワインではなく、優しい味わいの中にも力強さを感じる。ワインのスタイルは、ロバートソンらしいフレンチ(ブルゴーニュ)タイプ。
ロバートソン・ワイナリーは、南アフリカで3番目に大きいワイナリーで、同国を代表する価格パフォーマンスの高い生産者。1941年設立。35の農家(最高6世代目)と契約し、トータル1900haの畑でブドウを栽培しているは南アフリカを代表するブドウ栽培の専門家。ワイナリーとして、雇用創出の為、栽培や製造に関して、可能な限り手作業で行っている。
ロバートソン・ブランドは、南アフリカ国内では、どこにも置いているくらい普及していて、世界にも50カ国に輸出している。
¥1,280
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粘土石灰と南仏土着品種の織り成す奇跡のフレイバーをついに発見。
若き生産者マンゾーネが低収量とテクニックに頼らない醸造をベースにし、健全な畑環境由来の美しい酸、凝縮された旨み、引き締まったミネラルが実現。
相性のよい料理: 白身魚のお刺身、ツナサラダ
¥1,550
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このワイン自体は、本当に気軽なタイプで、複雑だとか小難しいことぬきにスッと飲んでおいしい。ガブガブ飲みたいというビストロ的ワイン。
造り手は、南仏ラングドックの地でラチュラルかつリーズナブルなワインを生み出すジュリアン兄弟。目指しているスタイルは、地元の大衆酒場で楽しまれるワイン。
飲んで歌って、楽しい仲間と過ごす。そんなときにあるとうれしい、気軽なワイン。それが彼ら兄弟のワインです。
¥1,450
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樽熟成していない、フレッシュさを売りにしている「アンウッド」タイプの辛口白ワイン。
青リンゴ、洋ナシ、草やハーブといった香り。
口当たりは優しく、ほんのりと甘みを感じるフレッシュな味わい。
酸味、ミネラルも感じられ、ぶどうの甘みを抑えています。
複雑さはありませんが、飲んでおいしいと素直に思える、爽やか系の南アフリカ産辛口白ワインです。
¥1,575
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伝統的にプロセッコと呼ばれる「グレーラ種」のスプマンテ。アゾーロの丘より、優良なブドウのみを収穫してつくられる、きめが細かくクリーミーで柔かい泡立ち。残糖は17,5g/l。辛口です。ガス圧 4.7気圧。
1957年設立。プロセッコの産地で有名な、ヴェネツィアより北西に60kmほどにある「モンテベルーナ」の街に拠点を構えています。
¥1,620
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