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ボジョレー・ヴィラージュ・レ・ラパン・モノポールキュベ・カメイ　2009 フレデリック・コサール

チェリーやミネラル、パンデピスの香りがあります。味わいはピュアでタンニンも細かく、透き通るような果実味とミネラルのバランスがとってもいいです！

キュヴェ名の「カメイ」はぶどう品種のガメイと亀（カメ）の日本語を掛けています。「ウサギとカメ」の童話のにちなんで、11月解禁の「ボジョレーヌーボー　プリムールレ・ラパン」はウサギのラベルとなり、熟成させ遅れてやってくるカメイが亀のラベルとなります。

ベースは2009年のボジョレー・ラパンですが、ヌーボーのようにすぐに瓶詰めせず、熟成をシャソルネイのドメーヌで行ないました。冬の寒さでワインの中に閉じこもりがちなガスが自然に抜けるよう、カーヴの温度を16℃に保ちながらゆっくり熟成。瓶詰めもポンプを使わずに重力で落とし丁寧に仕上げています。

￥2,380(税込) 本

ルタンデジタンはジプシーのワインという意味。

このワイン自体は、本当に気軽なタイプで、複雑だとか小難しいことぬきにスッと飲んでおいしい。ガブガブ飲みたいというビストロ的ワイン。

造り手は、南仏ラングドックの地でラチュラルかつリーズナブルなワインを生み出すジュリアン兄弟。目指しているスタイルは、地元の大衆酒場で楽しまれるワイン。飲んで歌って、楽しい仲間と過ごす。そんなときにあるとうれしい、気軽なワイン。それが彼ら兄弟のワインです。

￥1,450(税込) 本

ジャケットの可愛らしいカエルちゃんのイメージピッタリな、爽快感のあるフレッシュなスペイン産辛口白ワイン。

青りんごなどの柑橘系の爽やかな香り。みずみずしい口当たり、フレッシュな酸味とフルーティな果実の味わい。

ピチピチッとした爽快感あふれる、スッキリ系の白ワインです。
キリッと冷やして飲むとおいしいですよ。

このワインの名前『カンタラーナス』とは、このワインに使われるぶどうが栽培されている畑の名前。スペイン語の‘Cantar’（＝歌う）＋‘Rana’（＝カエル）に由来します。

￥1,500(税込) 本

造り手のおじさんのラベルがとても渋く、チャーミングな、優しい風味の辛口赤ワイン。ほんのりと感じるスパイシーな風味もたまりません。少し冷やして飲みたい、カジュアル赤ワインです。

造り手は、ヴィクトールとヴァンサン兄弟のドメーヌ・モンジレ。すべての畑にビオロジック農法を導入。収穫量を抑え、二度三度と度重なる選果作業をすることで、小さなヴィンテージでさえ、高品質なワインを造り出します。

￥1,500(税込) 本

トゥーレーヌの若き生産者ミカエルがビオロジック栽培SO2無添加で造る希少なペティアンナチュレル。いちごやさくらんぼのようなキュートな輪郭、人柄を思わせる自然な甘み、喉をスムースに流れる心地よい泡立ち。

相性のよい料理：甘エビとアボガドのサラダ、サンドイッチ

￥3,300(税込) 本

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