バロンとは男爵という意味を表しており、その名とぴったりな重厚感のあるラベルとボトルです。ヨーロッパを中心に数々の賞を受賞したことから全世界で注目されています。

美しい黄金色の色合い。生き生きとしたキレのある泡。アカシアの蜜のような芳香があり、ナッツ、黄桃の香りも感じられます。洋梨、はちみつ、アプリコットのような濃い味わいがあり、果実味のボリューム感がたっぷりあります。余韻には洋梨や蜜の香りが残ります。

オーストラリアの固有種、グリューナー・フェルトリナーを主体に造られております。一切、ドサージュ(補糖)をしない、本格的な辛口となり、シャンパン顔負けの味わいとなります。