スローワインとは、スローライフ、スローフードの推進と環境保全対策を目的としたプロジェクトワインです。日本に輸入する度に１本あたり米ドルで25セント(約30円)が現地の環境保全対策基金に寄付される制度。「ワインでエコ」がテーマ。このワインを通して、スローライフ、スローフード、環境保護を推進しています。

グレープフルーツなどの柑橘系の香りとスパイスのきいたハーブ系の香り。とてもフレッシュでさわやかな味わいで、すっきりと飲みたい白ワインです。
さわやかな酸味が日本料理との相性も良く、ずっと飲んでいたくなる白ワインです。