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商品詳細
商品詳細
アン・プティ・コワン・ド・パラディ ペティヤン ナチュレル  NV ドメーヌ・デグロット
Domaine des Grottes Un Petit Coin de Paradis Petillant Naturel
タイプ スパークリング
生産国 フランス
産地 ブルゴーニュ
ボディ ライトボディ
生産年
在庫 有り
価格: ¥1,980 (税込) 
数量:  カートに入れる

こだわり おすすめ 無農薬 ギフト 処分品
生産者 ドメーヌデグロット
ぶどう品種 ガメイ
アルコール度数 6.3% 内容量 750ml
商品番号 00949
ぶどうの底力を引き出した無農薬栽培&手摘みワイン!ガメイ100%を使用。きれいな純粋なバラ色をしております。フランボワーズ、イチゴなどフレッシュでみずみずしい香りと、程よいタンニンがうまく調和しています。。瓶内二次発酵により柔らかい口当りを実現。アルコール度数は6.3%と低めなので、ぐびぐみ飲みすぎてしまいます。

ドメーヌは、ボジョレー地区のサン・エティエンヌ・デ・ウリエールにあります(クリュ・ボジョレーがある南)。
「自分達らしいワイン造り・無農薬・有機栽培・出来るだけ手を加えない」をモットーにワインを生産。手作業が中心なので必然的に生産量は減ってしまいますが、美味しいワインを造るためには当然の事と考えています。
ワイン製造に関する事は、すべて手作業でドメーヌ内で行います。なんと、肥料となるイラクサまで自分たちで作っています。葡萄が本来の力をより発揮するために、ビオディナミをきっちり実行。大切に育てている葡萄の樹は、平均樹齢35年になります。また、発酵に関しては、樽は一切使用せず、ステンレス樽のみ使用し、葡萄本来の味を表現しています。

※栓は王冠です

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