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シュヴェルニー・ブラン　2006　ドメーヌ・ド・ヴェイユー

CHEVERNY　2006 Domaine de Veilloux

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タイプ	白ワイン
生産国	フランス
産地	ロワール
ボディ	ミディアムボディ
生産年	2006年
在庫	無し

価格：　￥1,500　（税込）　

完売

こだわり
生産者	ドメーヌドヴェイユー
ぶどう品種	ソーヴィニヨン75%　ムニュピノ　25%
アルコール度数	12%	内容量	750ml
商品番号	00245

こだわりとは？

白桃のような甘さのある風味。ほんのりと青りんごっぽさもあります。
香りは華やかで、味わいは、酸味とミネラルのあるスッキリとしたタイプ。雑味はなく、キレイでエレガントな味わい。後味のぶどうの甘みもたまりません。
キリッと冷やして、暑い日に飲みたい、フレッシュ＆フルーティな白ワインです。

コストパフォーマンス抜群でしかも誰にでも好まれる万能型のビオワイン（自然派、無農薬）が、この「シュヴェルニー・ブラン」。ビオワインというとクセのある個性的なものが多く、しかも意外に値段の高いものが多いのが現状です。しかし、このワインは、万人が美味しいと思える優しい味わいで、しかも価格もお手ごろという夢のようなワインなんです。

造り手は、ドメーヌ・ド・ヴェイユーの6代目ミッシェル・ケニオ氏。
最初は、ビオワインを飲んでも美味しいと思えないワインばかりで、毛嫌いしていたそうなんですが、義父が農薬が原因とされたガンにより亡くなり、彼自身も身体を壊したことから考えが一変。１９９５年からビオディナミ農法を取り入れ、「健康的なブドウを使って、味わい豊かでコストパフォーマンスの高いワインを作る」をモットーに美味しくて品質の高いワインを如何にコストを下げて実現させるかという課題に日々取り組んでいます。